Борщ. (Состав: бульон, свекла, картофель, капуста, морковь, лук репчатый, томатная паста, соль, сахар, уксус, зелень, сметана.)  В кипящий бульон кладут нашинкованную капусту, дают закипеть, затем добавляют картофель нарезанный кубиками и варят до полуготовности. Затем добавляют заправку для борща (пассированные — лук, морковь, томатная паста, свекла, соль, сахар, уксус) и варят до готовности. В конце варки можно добавить зелень. При подаче на стол заправить сметаной.

2

Реклама


Листайте новость кнопками "Далее" и "Назад